| ‘একই জমিতে ফসল ফলবে, আবার সেই জমিই হয়ে উঠবে মানুষের ঘোরার জায়গা’- এটিই কৃষি-পর্যটনের মূল ভাবনা। এতে তৈরি হবে কৃষকের আয়ের নতুন পথ, প্রাণ ফিরে পেতে পারে গ্রামীণ অর্থনীতি। |
খামার ঘিরেই পর্যটনের নতুন সম্ভাবনা
দিন দিন মানুষ আরও ভ্রমণপিপাসু হয়ে উঠছে। পর্যটকরা শুধু দর্শনীয় স্থান দেখতে চান না; বরং স্থানটির জীবনযাত্রা, সংস্কৃতি, খাদ্য, প্রকৃতি ও স্থানীয় মানুষের সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়ে একটি বাস্তব অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চান। পর্যটকদের এ চাহিদার কথা বিবেচনায় নিয়ে বিশ্বে কৃষি-পর্যটন বা এগ্রো ট্যুরিজম দ্রুত বিকাশ লাভ করছে। এটি এমন পর্যটন যেখানে খামারে আতিথেয়তা প্রদান করা হয় এবং পর্যটকেরা বিভিন্ন কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করতে পারেন, যেমন কৃষিকাজ শেখা, ফল-সবজি তোলা, ঘোড়ায় চড়া, মধু স্বাদ নেওয়া, স্থানীয় পণ্য বা হস্তশিল্প কেনা ইত্যাদি। ২০২৪ সালের শ্রমশক্তি জরিপ অনুযায়ী, বাংলাদেশে প্রায় ৩ কোটি ৮৭ লাখ মানুষ কৃষিতে নিয়োজিত। অর্থাৎ বাংলাদেশে বিপুলসংখ্যক কৃষক ও গ্রামীণ মানুষ রয়েছেন যারা কৃষিভিত্তিক পর্যটনে অংশ নিতে বা উদ্যোক্তা হতে পারে। বাংলাদেশের অনেক এলাকায় কৃষি-পর্যটনের অপার সম্ভাবনা রয়েছে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল:
-
সিলেটের চা-বাগান: চা-বাগান ঘুরে দেখা, চা তৈরির প্রক্রিয়া জানা, চা আস্বাদন এবং পাহাড়ি প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগের সুযোগ রয়েছে।
-
রাজশাহীর ফলের বাগান: আম, লিচুসহ বিভিন্ন মৌসুমি ফল সংগ্রহ, স্বাদ নেওয়া এবং বাগানের পরিচর্যা সম্পর্কে জানার সুযোগ তৈরি করা যায়।
-
উপকূলীয় মৎস্য গ্রাম: জেলেদের সঙ্গে মাছ ও কাঁকড়া ধরার অভিজ্ঞতা নেওয়া এবং স্থানীয় মাছ ধরার পদ্ধতি সম্পর্কে জানার সুযোগ রয়েছে।
-
সুন্দরবন ও আশপাশের জনপদ: বনভ্রমণ, পাখি দেখা, স্থানীয় জেলেদের জীবনযাপন জানা এবং সুন্দরবনসংলগ্ন এলাকার মাছ ও মধু সংগ্রহের কার্যক্রম ঘুরে দেখার সুযোগ রয়েছে।
-
বরেন্দ্র অঞ্চলের কৃষিজমি: ধান কাটা, চাষাবাদে অংশ নেওয়া, কৃষকের দৈনন্দিন জীবন দেখা এবং গ্রামীণ পরিবেশ উপভোগের সুযোগ তৈরি করা সম্ভব।
বিশ্বে কৃষি-পর্যটন
কৃষি-পর্যটন ধারণাটি বাংলাদেশে ব্যাপক আলোচিত না হলেও বিশ্বের অনেক দেশে বিশেষ করে ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং এশিয়ার কয়েকটি দেশ উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে। এর মধ্যে ইতালি, যুক্তরাষ্ট্র, ফ্রান্স, স্পেন, অস্ট্রিয়া, জাপান, চীন ও তাইওয়ান কৃষি ও পর্যটনকে সমন্বিত করে বিভিন্ন মডেল তৈরি করেছে।
উদাহরণস্বরূপ ইতালির কথা উল্লেখ করা যায়। ইতালির সরকারি পরিসংখ্যান সংস্থা আইএসটিএটির হিসাবে ২০২৪ সালে দেশটিতে ২৬ হাজার ৩৬০টি অনুমোদিত কৃষি-পর্যটন প্রতিষ্ঠান ছিল। ওই বছর কৃষি-পর্যটনে পর্যটক বা অতিথির সংখ্যা ছিল ৪ দশমিক ৭ মিলিয়নের বেশি এবং পর্যটকদের রাতযাপনের সংখ্যা প্রায় ১৭ দশমিক ২ মিলিয়ন। ইতালির কৃষি-পর্যটন খাতের উৎপাদন মূল্য ২০২৪ সালে ছিল প্রায় ১ দশমিক ৯৩৪ বিলিয়ন ইউরো, যা আগের বছরের তুলনায় ৩ দশমিক ৩ শতাংশ বেশি এবং ২০২০ সালের তুলনায় ১৪০ শতাংশেরও বেশি বৃদ্ধি।
বাংলাদেশে সম্ভাবনা আছে, কিন্তু প্রস্তুতি কতটা?
বাংলাদেশে কৃষি-পর্যটন এখনো স্বতন্ত্র খাত হিসেবে সেভাবে গড়ে ওঠেনি। তবে কিছু উদ্যোগ ইতিমধ্যে মানুষের আগ্রহ তৈরি করেছে। যশোরের গদখালীর ফুলের মেলা তার একটি উদাহরণ। গোলাপগঞ্জের একজন বাগান উদ্যোক্তাও তার এলাকাকে কৃষি-পর্যটন জোন হিসেবে গড়ে তোলার দাবি জানিয়েছেন। কিন্তু সম্ভাবনা থাকলেই পর্যটনশিল্প এগিয়ে যাবে, এমন নয়। দেশের সামগ্রিক পর্যটন খাতই এখনো নানা সীমাবদ্ধতায় রয়েছে। জিডিপিতে এ খাতের অবদান প্রায় ৩ শতাংশ, যা ৬-৭ শতাংশে উন্নীত করতে চায় সরকার। বিশ্ব অর্থনৈতিক ফোরামের ২০২৬ সালের তালিকায় ১১০টি দেশের মধ্যে বাংলাদেশের অবস্থান ৯৮তম। এশিয়া-প্রশান্ত অঞ্চলের ১৮টি দেশের মধ্যেও অবস্থান সবার নিচে। ২০২৪ সালে বাংলাদেশে বিদেশি পর্যটক এসেছেন প্রায় ৬ লাখ ৫০ হাজার, যেখানে নেপালে এই সংখ্যা প্রায় ১২ লাখ। খাতসংশ্লিষ্টদের মতে, দেশের ভেতরের মানুষের ভ্রমণই এখন পর্যটনশিল্পকে অনেকটা সচল রেখেছে। অন্যদিকে, নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ বিদেশি পর্যটকদের আকৃষ্ট করার ক্ষেত্রে বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে।
বাংলাদেশের কৃষি-পর্যটনের বড় শক্তি হলো এ দেশের প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য। কৃষি, নদী, গ্রাম, সবুজ প্রকৃতি, জীববৈচিত্র্য, স্থানীয় খাবার ও ঐতিহ্য-সব মিলিয়ে পর্যটনের জন্য রয়েছে ভিন্নধর্মী সম্ভাবনা। দেশে প্রায় ১৮৬ দশমিক ৮১ লাখ একর আবাদযোগ্য জমি রয়েছে। পাশাপাশি রয়েছে প্রায় ৮০০টি পর্যটন রিসোর্ট। জনসংখ্যার তুলনায় জমির পরিমাণ সীমিত হওয়ায় কৃষিজমির সর্বোত্তম ব্যবহার করতে হবে। এর মাধ্যমে কৃষক ও গ্রামীণ মানুষের বাড়তি আয় ও কর্মসংস্থান সৃষ্টি, স্থানীয় ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি সংরক্ষণ, প্রাকৃতিক সম্পদের সুরক্ষা, কৃষির বৈচিত্র্য তুলে ধরা এবং গ্রামীণ অবকাঠামোর উন্নয়ন সম্ভব।
বাস্তবায়নের প্রধান চ্যালেঞ্জ
প্রথমত, কৃষক ও স্থানীয় উদ্যোক্তাদের জ্ঞান, প্রশিক্ষণ ও ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতার ঘাটতি রয়েছে। অনেকেই জানেন না কীভাবে নিজেদের খামারকে পর্যটকদের জন্য আকর্ষণীয় করে তুলবেন কিংবা সেবার প্রচার করবেন। বাংলাদেশের কৃষি-পর্যটন নিয়ে গবেষণাতেও দক্ষতা, বিপণন ও অর্থায়নের সীমাবদ্ধতা উঠে এসেছে।
দ্বিতীয়ত, নগরায়ণ ও মানুষের শহরমুখী হওয়ার প্রবণতা গ্রামীণ অর্থনীতির জন্য নতুন চ্যালেঞ্জ তৈরি করছে। কর্মসংস্থান, শিক্ষা ও উন্নত জীবনের আশায় মানুষ গ্রাম ছেড়ে শহরে আসছে। এতে গ্রামে কৃষিকাজে যুক্ত মানুষের সংখ্যা কমার পাশাপাশি স্থানীয় পর্যায়ে নতুন উদ্যোক্তা তৈরির সুযোগও সীমিত হচ্ছে।
তৃতীয়ত, গ্রামীণ অবকাঠামোর দুর্বলতা বড় সমস্যা। অনেক এলাকায় ভালো যোগাযোগব্যবস্থা, নিরাপদ পানি, স্যানিটেশন, বিদ্যুৎ, ইন্টারনেট, মানসম্মত আবাসন ও জরুরি চিকিৎসাসেবার ঘাটতি রয়েছে। ফলে পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্য ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পড়ে।
চতুর্থত, কৃষি-পর্যটনের জন্য আলাদা নীতিমালা, লাইসেন্সিং, খাদ্যনিরাপত্তা ও পরিবেশ সংরক্ষণের কার্যকর ব্যবস্থা প্রয়োজন। পাশাপাশি ছোট কৃষকদের জমির খণ্ডিত মালিকানা এবং সহজ অর্থায়নের অভাবও নতুন উদ্যোগ গড়ে তোলার পথে বাধা। বিশ্বব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, বাংলাদেশের প্রায় ৮৫ শতাংশ কৃষি পরিবারের জমির পরিমাণ এক হেক্টরের কম।
বাধা কাটিয়ে সম্ভাবনাকে বাস্তবে রূপ দেওয়ার পথ
বাংলাদেশে কৃষি-পর্যটনের বড় বাধা হলো কৃষক ও উদ্যোক্তাদের অভিজ্ঞতার অভাব, দুর্বল গ্রামীণ অবকাঠামো, অর্থায়নের সীমাবদ্ধতা এবং সুনির্দিষ্ট নীতিমালার ঘাটতি।
এসব কাটাতে সম্ভাবনাময় এলাকাগুলোতে পরীক্ষামূলকভাবে কৃষি-পর্যটন জোন গড়ে তোলা যেতে পারে। পাশাপাশি সহজ শর্তে ঋণ, কৃষকদের প্রশিক্ষণ, পর্যটকদের নিরাপত্তা ও সেবার মান নিশ্চিত করতে হবে।
ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে খামারের তথ্য, বুকিং ও পর্যটন প্যাকেজের ব্যবস্থা করা যেতে পারে। স্থানীয় ফল, মাছ, মধু, পিঠা ও হস্তশিল্প বিক্রির সুযোগ তৈরি এবং বিভিন্ন কৃষিভিত্তিক উৎসব আয়োজনও এ খাতকে এগিয়ে নিতে পারে।
কৃষি-পর্যটনের বিকাশে সরকারি-বেসরকারি উদ্যোগের পাশাপাশি কৃষককে উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তোলা জরুরি। কৃষিজমি ও পরিবেশ অক্ষুণ্ন রেখে পরিকল্পিতভাবে এ খাত সম্প্রসারণ করা গেলে কৃষকের বাড়তি আয়, গ্রামীণ কর্মসংস্থান এবং স্থানীয় সংস্কৃতির বিকাশ সম্ভব। তাহলেই কৃষি শুধু খাদ্যের উৎস নয়, হবে পর্যটনেরও উৎস; গ্রাম হবে শুধু উৎপাদনের স্থান নয়, নতুন অভিজ্ঞতার গন্তব্য।