জাপানের রাজধানী টোকিওর তোয়োসু মাছবাজারে বিশাল আকারের একটি টুনা মাছ রেকর্ড দামে বিক্রি হয়েছে। সোমবার সকালে অনুষ্ঠিত বছরের প্রথম নিলামেই মাছটি বিক্রি হয় এমন দামে, যা শুনে যে কারও বিস্মিত হওয়ার কথা। তোয়োসু বাজারে এ বছর এটিই ছিল টুনা মাছের প্রথম নিলাম।
ব্লুফিন বা নীল পাখনার ওই টুনা মাছটির ওজন ছিল ২৪৩ কেজি। নিলামে মাছটির দাম ওঠে ৩২ লাখ মার্কিন ডলার, যা বাংলাদেশি মুদ্রায় ৩৯ কোটি টাকারও বেশি।
এই টুনা মাছ ব্যবহার করা হবে জাপানের ঐতিহ্যবাহী খাবার সুশি তৈরিতে। জাপানের বিখ্যাত সুশি চেইন রেস্তোরাঁ ‘সুশি জানমাই’ নিলামে সর্বোচ্চ দর দিয়ে মাছটি কিনে নেয়। দেশজুড়ে তাদের রেস্তোরাঁগুলোতে এই টুনা দিয়ে সুশি পরিবেশন করা হচ্ছে।
কোম্পানির প্রেসিডেন্ট কিয়োশি কিমুরা বলেন, বছরের প্রথম টুনা সৌভাগ্য বয়ে আনে—এমন বিশ্বাস থেকেই প্রতিবছর প্রথম নিলামে এত বেশি দাম হাঁকা হয়। তার মতে, এই বিশ্বাস জাপানের খাদ্যসংস্কৃতির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত।
প্রতিবছরই টোকিওর মাছবাজারে বছরের প্রথম টুনা নিলামে লাখ লাখ ডলারে বিক্রি হয়। তবে এবারের দাম তোয়োসু মাছবাজারের আগের সব রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে।
নিলামে সর্বোচ্চ দর দিয়ে টুনা কেনার ক্ষেত্রে কিয়োশি কিমুরার বিশেষ খ্যাতি রয়েছে। এ কারণেই তিনি জাপানে ‘টুনা কিং’ নামে পরিচিত। যদিও এবার টুনার দাম তাকে খানিকটা বিস্মিত করেছে।
বার্তাসংস্থা এএফপিকে তিনি বলেন, তিনি ভেবেছিলেন তুলনামূলক কম দামে টুনা কেনা সম্ভব হবে, কিন্তু দর বাড়তে বাড়তে খুব দ্রুতই তা অনেক ওপরে উঠে যায়।
এর আগে ২০১২ ও ২০১৩ সালে কিমুরা রেকর্ড দামে বছরের প্রথম টুনা কিনেছিলেন। পরে ২০১৯ সালেও তিনি একইভাবে রেকর্ড সৃষ্টি করেন। এবার আবারো বছরের প্রথম টুনা কিনে নতুন ইতিহাস গড়ায় তিনি দারুণ খুশি।
তার রেস্তোরাঁর অতিথিরাও এই ঘটনায় আনন্দিত। নিয়মিত এক অতিথি বলেন, বছরের শুরুতেই এত শুভ খাবার খেতে পেরে তার মনে হচ্ছে, নতুন বছরটি ভালোভাবেই শুরু হলো।